طريقة تحضير ماربل كيك : مزيج شهي من الكيك بطعم الشوكولاتة والكيك العادي بقالب واحد ولا أشهى منه، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم الماربل كيك الشهي وقدميه كتحلية مميزة على سفرتك
المقادير
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– دقيق : 2 كوب
– بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة
– حليب : 3 ملاعق كبيرة (كمية إضافية)
– سكر البودرة : ملعقة كبيرة (للتزيين)
طريقة تحضير ماربل كيك
- اخلطي كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي.
- أضيفي لخليط السكر والزيت حبتين من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا واخلطي المكونات مجدداً.
- أضيفي الحليب واخلطي المكونات مرة أخرى ثم أضيفي كوبان من الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج باودر واخلطي المكونات.
- صُبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
- ضعي كمية الكاكاو البودرة على ما تبقى من خليط الماربل كيك وزيدي فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل واخلطي باستخدام الملعقة.
- صُبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
- أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم.
- رشي السكر البودرة على الوجه وقطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
مطبخ سيدتي